El pogo és el nom amb el que popularment es coneix tant al Quebec com al Canadà una salsitxa envoltada d'una massa de blat de moro fregida i que es posa en un pal per a menjar-la. És un menjar que se sol oferir als menús infantils i que, normalment, s'acompanya (com quasi tot aquí) amb patates fregides. El nom de pogo ve d'una marca que els comercialitzava al Canadà. Sembla ser que el pogo el van idear fa uns 70 anys uns immigrants paquistanesos que vivien a Texas, els quals el van batejar com a corn dog. Com tots els plats de menjar ràpid, es va popularitzar i es va estendre a la resta d'Estats Units i, inevitablement, també pel Canadà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada